ژله مغز دار
ژله رو با بستنی یا شیر یا خامه مات میکنیم.
من با شیر دوروس کردم.
ژله رو تو قالب میریزیم در حدی که حدود نیم سانت از سطح قالب کمتر باشه.
بعد میزاریم تو یخچال تا ببنده.
بعد با قاشق چای خوری خیلی با احتیاط توش رو خالی میکنیم
و مواد شکلاتی یا هر دسر مایع دیگه که دوست داشتیم داخلش میریزیم.
میتونیم از انواع دنت هم استفاده کنیم.
بعد بقیه ژله رو خیلی آروم از گوشه قالب روی ژله بسته شده میریزیم طوری که شکلات رو بپوشونه.
دوباره میزاریم تا ژله کاملا ببنده.
نکته اینکه برای این ژله از آب کمتری استفاده میشه...
نکته مهم بعدی اینکه ژله رو وقتی برای بار اول گذاشتید تو یخچال نباید خیلی سفت بشه.
همین که یه مقدار خودش رو گرفت و خودتون حس کردید میشه داخلش رو خالی کرد کافیه.
اگه این نکته رو رعایت نکنید پایان کار وقتی ژله رو از قالب درآوردید از روی همون قسمت بازمیشه و شکلات بیرون میزنه.