شنبه 28 بهمن 1396

طرز تهیه لوز زعفران(شیرینی مخصوص عید نوروز)

 شیرینی لوز یکی از شیرینی‌های سنتی مخصوص عید نوروز است و شامل لوز نارگیل، لوز بادام، لوز پسته و ... میشود. با طرز تهیه لوز زعفران آشنا شوید.

طرز تهیه لوز شیرینی تبریز

 




بادام ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرمشکر ۱ پیمانه آب ۱/۲ پیمانهزعفران (دم کرده غلیظ) ۱ ق سپودر قند ۲ ق سپسته کوبیده

 


 طرز تهیه شیرینی تبریزی معروف به لوز


طرز تهیه:

برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا میتونید آماده تهیه کنید، ولی اگه من توصیه میکنم خودتون
اینکار رو انجام بدید، چون کیفیتش خیلی بهتره.



برای تهیه پودر بادام، بادام خام رو توی آب خیس کنید و پوستش رو بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشه بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید.

 


پودر بادام باید خیلی نرم باشه و زیر دندون احساس نشه.


پودر قند رو با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.

شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاد، باید مثل مربا شیره کشدار بشه.بگذارید شیره حسابی خنک بشه.بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشه

 



زعفران رو بهش اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشه تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بده.


چند دقیقه دوباره هم بزنید.پودر بادام رو کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.پودر بادام باید آنقدر اضافه بشه که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاد و به دست نچسبه.داخل قالب مستطیل رو کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی رو توش بریزید و پهن کنید و پسته ها رو روش بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.



نصف روز توی یخجال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشه، بعد برش بزنید. 

دیگر اخبار
طرز تهیه ی سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی طرز تهیه ی سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
تهیه کیک اسفنجی ساده و پایه تهیه کیک اسفنجی ساده و پایه

کیک اسفنجی دستور های مختلفی داره و با دستور های  مختلف میشه تهیه کرد و مسلماً در بین خودشون بافت های متفاوتی دارن. این کیک که امروز قرار میدم کیکی هست که هم خیلی خیلی ساده تهیه میشه و آسونه و همچنین از نظر من اونقدر مزه خوبی داره که حتی لازم نیست در کنارش از چاشنی مثل خامه استفاده بشه و میتونه با چای یا شیر یک عصرانه خوشمزه است.

ادامه خبر ...
چای سرد؛ بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران چای سرد؛ بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران

آیس‌تی می‌تواند یک نوشیدنی لذت بخش و گوارا پس از صرف وعده افطار برای رفع عطش روزانه باشد که می‌توان به سادگی در خانه با طعم‌های مختلف آن را تهیه کرد.

ادامه خبر ...
آشنایی با ادویه های پرکاربرد آشپزی آشنایی با ادویه های پرکاربرد آشپزی

ادویه یکی از پرمصرف ترین جاشنی های غذاهای ایرانی است. به جای خرید ادویه های حاضری هر کدام از ادویه های مختلف پلویی، خورشی و ... را می توانید به راحتی در منزل تان درست کنید.

ادامه خبر ...
عرقیات گیاهی عرقیات گیاهی

وب سایت امور با معرفی انواع عرقیات گیاهی ، شما را با نحوه ی مصرف صحیح این عرقیات و خواص اعجاب آور عرقیات گیاهی آشنا می کند.با ما همراه باشید.

ادامه خبر ...
چیز کیک چیز کیک

وب سایت امور برای شما عزیزان طرز تهیه چیز کیک را آماده کرده است... با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
انتخاب ماست مناسب انتخاب ماست مناسب

برای آشنایی با انواع ماست های موجود و کسب اطلاعات درباره ی آن ها، شما را به مطالعه ی این مطلب از پایگاه اینترنتی امور دعوت می کنیم.

ادامه خبر ...
راز پشمک حاج عبدالله راز پشمک حاج عبدالله

حتما نام برند پشمک حاج عبدالله به گوشتون خورده، بعدش حتما یه خورده تعجب کردین و یا حتی خندیدین..! امور برای شما عزیزان تاریخچه این شیرینی خوشمزه را گردآوری کرده است

ادامه خبر ...
مضرات سیر|عوارض جانبی سیر مضرات سیر|عوارض جانبی سیر

نوعی پیاز با بوی قوی و مزه‌ی تند که به عنوان عاملی طعم‌دهنده در آشپزی یا داروی گیاهی استفاده می‌شود

ادامه خبر ...
سحری معجزه آسا برای کاهش وزن! سحری معجزه آسا برای کاهش وزن!

قسمت تغذیه وبسایت امور گزارش میدهد:  با خوردن یک نوع سحری در ماه رمضان هم می توان جلوی افزایش وزن را گرفت و 10 کیلوگرم از وزن خود را بدون درپیش گرفتن رژیم غذایی کم کرد و هم احساس تشنگی را از خود دور کرد و چربی شکمی را کاهش داد و آب کرد.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی