شنبه 28 بهمن 1396

طرز تهیه لوز زعفران(شیرینی مخصوص عید نوروز)

 شیرینی لوز یکی از شیرینی‌های سنتی مخصوص عید نوروز است و شامل لوز نارگیل، لوز بادام، لوز پسته و ... میشود. با طرز تهیه لوز زعفران آشنا شوید.

طرز تهیه لوز شیرینی تبریز

 




بادام ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرمشکر ۱ پیمانه آب ۱/۲ پیمانهزعفران (دم کرده غلیظ) ۱ ق سپودر قند ۲ ق سپسته کوبیده

 


 طرز تهیه شیرینی تبریزی معروف به لوز


طرز تهیه:

برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا میتونید آماده تهیه کنید، ولی اگه من توصیه میکنم خودتون
اینکار رو انجام بدید، چون کیفیتش خیلی بهتره.



برای تهیه پودر بادام، بادام خام رو توی آب خیس کنید و پوستش رو بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشه بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید.

 


پودر بادام باید خیلی نرم باشه و زیر دندون احساس نشه.


پودر قند رو با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.

شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاد، باید مثل مربا شیره کشدار بشه.بگذارید شیره حسابی خنک بشه.بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشه

 



زعفران رو بهش اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشه تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بده.


چند دقیقه دوباره هم بزنید.پودر بادام رو کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.پودر بادام باید آنقدر اضافه بشه که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاد و به دست نچسبه.داخل قالب مستطیل رو کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی رو توش بریزید و پهن کنید و پسته ها رو روش بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.



نصف روز توی یخجال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشه، بعد برش بزنید. 

دیگر اخبار
طرز تهیه بستنی موز رژیمی طرز تهیه بستنی موز رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه  بستنی موز و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
کراکر کراکر

وب سایت امور برای شما عزیزان طرز تهیه کراکر کنجدی را فراهم کرده است... با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
دانلود بهترین کتاب آشپزی ایرانی دانلود بهترین کتاب آشپزی ایرانی

دانلود كتاب پر طرفدار آشپزي داراي آموزش بسيار مفيد و صد ها دستور غذايي شمالي جنوبي ،‌ دانلود كتاب آشپزي را به شما كاربران عزيز پيشنهاد ميكنيم

ادامه خبر ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری طرز تهیه سیب زمینی پنیری

بعضی غذاها همیشگی هستن چون هم درست کردنشون خیلی راحته و هم خیلی خوشمزه هستن. مثل این دستور سیب زمینی با پنیر،با امور همراه باشید

ادامه خبر ...
دسرهای تابستانی خوشمزه و عالی دسرهای تابستانی خوشمزه و عالی

فصل تابستان است و ما برای شما متناسب با این فصل دسرهای خوشمزه ای را معرفی خواهیم کرد با ما همراه باشید.

ادامه خبر ...
طرز تهیه غذاهای ترکی خوشمزه ویژه افطار طرز تهیه غذاهای ترکی خوشمزه ویژه افطار

ماه مبارک رمضان که می شود همه ما می رویم به دنبال همان غذاهای مرسوم و متداولی که هر ساله معمولا در ایام روزه داری می پزیم. مهم ترین وی‍ژگی شان هم این است که مقوی هستند و در ساعات روزه داری ما را – به اصطلاح- خوب نگه می دارند.

ادامه خبر ...
طرز تهیه غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده طرز تهیه غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه  غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
گل ختمی گل ختمی

گل ختمی طبیعتی معتدل دارد و برای دردهای معده دارویی بی نظیر است این گل برای درمان سرفه نیز کاربرد دارد

ادامه خبر ...
خواص سه شیره (انگور، توت و خرما)|طرز تهیه سه شیره خواص سه شیره (انگور، توت و خرما)|طرز تهیه سه شیره

 معجون سه شیره ترکیبی از شیره انگور، خرما و توت سفید است. خواص سه شیره شامل پیشگیری و درمان کم خونی، افزایش قدرت یادگیری، تسکین دردهای مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع خستگی، ضعف و بی حسی است.

ادامه خبر ...
طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی