یکشنبه 07 خرداد 1396

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

 

 

مواد لازم برای آش شله مشهدی :



گوشت گوسفند : 500 گرم


بلغور گندم : 1 لیوان


برنج : ½ لیوان


باقلا : ½ لیوان


نخود : ½ لیوان


لوبیا قرمز : ½ لیوان


لوبیا سفید : ½ لیوان


لوبیا چیتی : ½ لیوان


خورشت قیمه آماده : 2 لیوان


پیاز : 5 عدد


روغن : 5 قاشق غذاخوری


دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

 

 


طرز تهیه آش شله مشهدی :



ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.



گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 3-4 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.



حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.



در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

دیگر اخبار
طرز تهیه خمیر فوندانت با مارشمالو طرز تهیه خمیر فوندانت با مارشمالو

اگر به تزیین کیک و کاپ کیک ان هم به صورت حرفه ای علاقه مند هستیتد  حتما با نام خمیر فوندانت نیز اشنا هستید برای  فوندانت دستور عمل های زیادی وجود دارد اما در این مطلب  ساده ترین  آموزش ودر عین حال خوشمزه ترین را اورده ایم امیوارم نهاین استفاده را ببرید

ادامه خبر ...
خواص خرما برای افطار خواص خرما برای افطار

خرما یکی از خوراکی‌های جدانشدنی سفرهای افطار است اما دلیل آن چیست؟

ادامه خبر ...
روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان

گوجه فرنگی از جمله سبزیجات پرخاصیت است که به صورت خام، پخته و رب قابل استفاده است. امور برای شما عزیزان انواع روش نگهداری این سبزیجات پرخاصیت را بازگو میکند

ادامه خبر ...
بیدمشک بیدمشک

بیدمشک گیاهی است ملین و تقویت کننده قلب ،اعصاب و محرک قوای جنسی .این گیاه داروئی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد.

ادامه خبر ...
طرز تهیه شربت زعفران طرز تهیه شربت زعفران

آموزش  طرز تهیه شربت زعفران  در قسمت آشپزی پایگاه اینترنتی امور... با ماهمراه باشید

ادامه خبر ...
روش خشک کردن میوه ها روش خشک کردن میوه ها

میوه خشک یا چیپس میوه یکی از تنقلات خوشمزه و شیک و صدالبته سالم برای پذیرایی است. پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه میوه خشک را به شما آموزش می دهد.

ادامه خبر ...
شیرینی اسکاتلندی شیرینی اسکاتلندی

برای شما خانم ها و کدبانوهای ایرانی نحوه ی پخت شیرینی اسکاتلندی را در این قسمت از سایت امور قرار داده ایم امیدوارم لحظاتتان به کام باشد

ادامه خبر ...
طرز صحیح شستن خاکشیر طرز صحیح شستن خاکشیر

خاکشیر یکی از شربت های سنتی ما ایرانیان است که برای رفع تشنگی روزه داران بسیار مفید است. خاکشیر املاح و شن ریزه هایی دارد که اگر به درستی شسته نشود می تواند برای شما مشکلاتی ایجاد کند.

ادامه خبر ...
با این غذاها در ماه رمضان تشنه تر می شوید با این غذاها در ماه رمضان تشنه تر می شوید

در ماه مبارک رمضان چون زمان‌بندی دریافت مواد غذایی تغییر می‌کند یک هفته تا ۱۰ روز طول می‌کشد تا بدن با شرایط جدید خود را تطبیق دهد.

ادامه خبر ...
طرز تهیه ی دلمه سبزیجات رژیمی طرز تهیه ی دلمه سبزیجات رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه دلمه سبزیجات رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی