یکشنبه 07 خرداد 1396

طرز تهیه آش شله مشهدی

به دلیل مواد مغذی به کار رفته در آش شله مشهدی، این آش یکی از بهترین گزینه ها برای سفره افطارتان در ماه رمضان است.

 

 

مواد لازم برای آش شله مشهدی :



گوشت گوسفند : 500 گرم


بلغور گندم : 1 لیوان


برنج : ½ لیوان


باقلا : ½ لیوان


نخود : ½ لیوان


لوبیا قرمز : ½ لیوان


لوبیا سفید : ½ لیوان


لوبیا چیتی : ½ لیوان


خورشت قیمه آماده : 2 لیوان


پیاز : 5 عدد


روغن : 5 قاشق غذاخوری


دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم

 

 


طرز تهیه آش شله مشهدی :



ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید.



گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 3-4 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند.



حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند.



در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ پس از اینکه آش آماده شد در ظرف بریزید و با قیمه تزیین و سرو کنید. ( در قابلمه باید باز باشد ، در این مدت اگر آب آش کم شد اب جوش اضافه کنید ).

دیگر اخبار
طرز تهیه بستنى شاتوت طرز تهیه بستنى شاتوت

داخل سبدی بریزید و بشویید تا خاک و گرد و غبار آن از بین برود، سپس قابلمه‌ای آماده کنید و شاه‌توت را همراه ۲ قاشق سوپ‌خوری آب و پودرقند داخل قابلمه بریزید.در ظرف را بگذارید و مدت ۵ دقیقه روی شعله اجاق‌گاز قراردهید تا نرم شود.

ادامه خبر ...
تزیین پشمک شب یلدا تزیین پشمک شب یلدا

شب چله برای همه ایرانیان شبی به یاد ماندنی و جاودانی می باشد در این شب بانوان سعی میکنند باانواع تزیین غذا ها دسر های فضای متفاوتی در خانه به وجود بیاورند یکی از این تزیینات که چند سالی هستش مد شده تزیین پشمک برای شب یلدا می باشد در این قسمت تزیینات جالب و متفاوتی با پشم ک را برایتان ن ادامه خبر ...

طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله کوفته کباب خوشمزه طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله کوفته کباب خوشمزه

طرز تهیه کامل و مرحله به مرحله کوفته کباب خوشمزه و سنتی ایرانی.،ترکیب گوشت و به پخته باعث شکوفایی خواصشون و ایجاد یک ترکیب فوق العاده مقوی و خوشمزه میشه

ادامه خبر ...
شیرینی ماکارون فرانسوی شیرینی فانتزی خوشمزه شیرینی ماکارون فرانسوی شیرینی فانتزی خوشمزه

ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شود. از دیگر مواد لازم برای این شیرینی پودر شکر یا پودر قند، پودر بادام یا پودر بادام زمینی و رنگ طبیعی می باشد. معمولاً وسط این شیرینی با شکلات سفید، خامه و یا مربا پر می شود.

ادامه خبر ...
چای سرد؛ بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران چای سرد؛ بهترین نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران

آیس‌تی می‌تواند یک نوشیدنی لذت بخش و گوارا پس از صرف وعده افطار برای رفع عطش روزانه باشد که می‌توان به سادگی در خانه با طعم‌های مختلف آن را تهیه کرد.

ادامه خبر ...
طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی طرز تهیه پیتزای دودی رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه پیتزا دودی رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
بیدمشک بیدمشک

بیدمشک گیاهی است ملین و تقویت کننده قلب ،اعصاب و محرک قوای جنسی .این گیاه داروئی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد.

ادامه خبر ...
طرز تهیه شربت زعفران طرز تهیه شربت زعفران

آموزش  طرز تهیه شربت زعفران  در قسمت آشپزی پایگاه اینترنتی امور... با ماهمراه باشید

ادامه خبر ...
چند روش برای مزه دار کردن ماهی چند روش برای مزه دار کردن ماهی

مزه دار کردن و از بین بردن بو و طعم بد ماهی با افزودن چاشنی های متفاوت !!! با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک ماهی خوشمزه را به شما آموزش دهیم

ادامه خبر ...
شیرینی اسکاتلندی شیرینی اسکاتلندی

برای شما خانم ها و کدبانوهای ایرانی نحوه ی پخت شیرینی اسکاتلندی را در این قسمت از سایت امور قرار داده ایم امیدوارم لحظاتتان به کام باشد

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی