چهار شنبه 25 اسفند 1395

شیرینی پفکی

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.

 

 

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.


این یه شیرینی بسیار تردی هست که فقط یه چایی کنارش کم داره .

 



 

مواد لازم :



پودر نارگیل              150 گرم

پودر قند                  250 گرم

سفیده تخم مرغ        4 عدد

پودر هل                  1 ق م

خلال پسته             جهت تزیین



طرز تهیه  شیرینی پفکی نارگیلی :


سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله عکس گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.

 


 

 

 

 

 

 
بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .


در نهایت پودر هل رو بریزید .


سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم  و به هم زدن ادامه می دیم .



 


  سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .

 


 


 بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .


داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .

 


 

 

بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .


سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 - 10 دقیه قرار می دیم .

 


نکته :


مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .



دیگر اخبار
طرز تهیه برگر مرغ رژیمی طرز تهیه برگر مرغ رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه برگر مرغ رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
خوراکی های چربی سوز شکم خوراکی های چربی سوز شکم

خوراکی همیشه چاق کننده و دردسرساز نیستند. در انها رازهایی نهفته است که با کشف آنها، بدنی سالم و اندامی متناسب خواهید داشت.با امور همره باشید تا 27 خوراکی چربی سوز را به شما معرفی کنم


ادامه خبر ...
غذا های مناسب افطار غذا های مناسب افطار

روزه گرفتن برای اکثر روزه داران کار سختی است و باید برای آن خود را آماده کنید؛ با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و مقوی می توانید به راحتی رمضان 96 را به طور کامل روزه بگیرید.

ادامه خبر ...
تکنیکهایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش تکنیکهایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورش

تکنیک هایی برای داشتن یک زندگی شادو نکاتی برای خوشمزه و خوش طعم تر شدن سوپ و خورش طعم بهتری پیدا می کند، در وب سایت امور ... با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
طرز تهیه بستنی موز رژیمی طرز تهیه بستنی موز رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه  بستنی موز و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
خواص سیر ترشی چیست خواص سیر ترشی چیست

در این مطلب با انواع خواص سیر ترشی که همچون سیر تازه خواص درمانی و دارویی دارد، آشنا می شوید. سیر ترشی برای بعضی از افرادی که نمی توانند از سیر تازه استفاده نمایند، مفید می باشد. در ادامه مطلب همراه ما باشید.

ادامه خبر ...
دانلود بهترین کتاب آشپزی ایرانی دانلود بهترین کتاب آشپزی ایرانی

دانلود كتاب پر طرفدار آشپزي داراي آموزش بسيار مفيد و صد ها دستور غذايي شمالي جنوبي ،‌ دانلود كتاب آشپزي را به شما كاربران عزيز پيشنهاد ميكنيم

ادامه خبر ...
درباره قهوه و طرز استفاده آن درباره قهوه و طرز استفاده آن

 قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه به دست می آید، تهیه میشود. این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خواصی در انواع نوشیدنی های گرم داردبا امور همراه باشید تا نکات ریز در مورد تهیه و سرو آن را بیاموزید

ادامه خبر ...
غذاهای چاق کننده درفصل تابستان غذاهای چاق کننده درفصل تابستان

تابستان است , پشت خانه و بسياري از غذاهاي سرخ‌شده، سالاد سيب‌زميني، بستني‌ها، هات‌داگ و نوشيدني‌ها مواد غذايي هستند که در تابستان طرفداران بيشتري پيدا مي‌کنند.

ادامه خبر ...
طرز تهیه غذاهای ترکی خوشمزه ویژه افطار طرز تهیه غذاهای ترکی خوشمزه ویژه افطار

ماه مبارک رمضان که می شود همه ما می رویم به دنبال همان غذاهای مرسوم و متداولی که هر ساله معمولا در ایام روزه داری می پزیم. مهم ترین وی‍ژگی شان هم این است که مقوی هستند و در ساعات روزه داری ما را – به اصطلاح- خوب نگه می دارند.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی