چهار شنبه 25 اسفند 1395

شیرینی پفکی

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.

 

 

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.


این یه شیرینی بسیار تردی هست که فقط یه چایی کنارش کم داره .

 



 

مواد لازم :



پودر نارگیل              150 گرم

پودر قند                  250 گرم

سفیده تخم مرغ        4 عدد

پودر هل                  1 ق م

خلال پسته             جهت تزیین



طرز تهیه  شیرینی پفکی نارگیلی :


سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله عکس گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.

 


 

 

 

 

 

 
بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .


در نهایت پودر هل رو بریزید .


سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم  و به هم زدن ادامه می دیم .



 


  سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .

 


 


 بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .


داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .

 


 

 

بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .


سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 - 10 دقیه قرار می دیم .

 


نکته :


مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .



دیگر اخبار
تهیه کیک اسفنجی ساده و پایه تهیه کیک اسفنجی ساده و پایه

کیک اسفنجی دستور های مختلفی داره و با دستور های  مختلف میشه تهیه کرد و مسلماً در بین خودشون بافت های متفاوتی دارن. این کیک که امروز قرار میدم کیکی هست که هم خیلی خیلی ساده تهیه میشه و آسونه و همچنین از نظر من اونقدر مزه خوبی داره که حتی لازم نیست در کنارش از چاشنی مثل خامه استفاده بشه و میتونه با چای یا شیر یک عصرانه خوشمزه است.

ادامه خبر ...
طرز تهیه سبزیجات برشته شده رژیمی طرز تهیه سبزیجات برشته شده رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه سبزیجات برشته شده رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
تزیین هندوانه شب یلدا تزیین هندوانه شب یلدا

هندوانه شاخص ترین میوه ی شب یلداست ومی دانیم که طبق آداب وسنن قدیمیان اگر در این شب چیزهای دیگر کمتر مصرف شوند ویا اصلا خورده نشوند ،هندوانه از اقلامی است که خورده خواهد شد.

ادامه خبر ...
طرز تهیه توپک های شکلاتی طرز تهیه توپک های شکلاتی

وب سایت امور برای شما عزیزان طرز تهیه توپک های شکلاتی را آماده کرده است...با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
چیزپای سیب چیزپای سیب

تارت چیز کیک سیب دسری خوشمزه است. اما تارت چیست ؟ تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود با امور همراه باشید تا به شما طرز تهیه یک چیزپا خوشمزه را آموزش دهیم

ادامه خبر ...
نکات آشپزی برای یک کدبانوی تمام عیار نکات آشپزی برای یک کدبانوی تمام عیار

فوت و فن آشپزی و نکته های آشپزی و توصیه های بهترین سرآشپزهای جهان و رازهای دستپخت خوب و خوشمزه شدن غذا و نکات مهم طبخ غذا در سراسر دنیا در وب سایت امور .... با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
چرا اسفناج را باید پخت؟ چرا اسفناج را باید پخت؟

همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند.

ادامه خبر ...
گل گاو زبان گل گاو زبان

گل‌گاوزبان گیاهی است خودرو که اغلب در دامنه کوه‌های البرز می‌روید و در حال حاضر نیز به شکل صنعتی کشت می‌شود

ادامه خبر ...
طرز تهیه ماکارونی رژیمی طرز تهیه ماکارونی رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه ماکارونی رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
چای مخصوص برای دل دردهای پس از افطار چای مخصوص برای دل دردهای پس از افطار

افراد روزه دار برای رفع نفخ پس از افطار می توانند چای مخصوصی را تهیه کنند و بنوشند. وبسایت امور برای شما عزیزان این نوشیدنی را معرفی میکند... با ما همراه باشید

 

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی