چهار شنبه 25 اسفند 1395

شیرینی پفکی

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.

 

 

بعضی وقتها نمی دونید با سفیده تخم مرغها چیکار کنید . این دستوری هست که فقط با سفیده تخم مرغ درست می شه و زرده در اون دخیل نیست.


این یه شیرینی بسیار تردی هست که فقط یه چایی کنارش کم داره .

 



 

مواد لازم :



پودر نارگیل              150 گرم

پودر قند                  250 گرم

سفیده تخم مرغ        4 عدد

پودر هل                  1 ق م

خلال پسته             جهت تزیین



طرز تهیه  شیرینی پفکی نارگیلی :


سفیده تخم مرغ رو با همزن هم می زنید . مرحله به مرحله عکس گذاشتیم تا ببینید به چه حالتی باید برسید.

 


 

 

 

 

 

 
بعد قاشق قاشق پودر قند اضافه کرده و هم بزنید .


در نهایت پودر هل رو بریزید .


سپس ظرف حاوی سفیده رو روی قابلمه ای که آبجوش داخل اون هست و با حرارت ملایم در حال جوش هست ، قرار می دیم  و به هم زدن ادامه می دیم .



 


  سفیده رو انقدر هم می زنیم تا زمانیکه همزن رو وقتی به سمت بالا می کشیم به این صورت فرم گرفته بمونه .

 


 


 بعد از روی حرارت برداشته و پودر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .


داخل قیف و ماسوره ریخته و روی سینی با کمی فاصله می ریزیم .

 


 

 

بعد روی هر کدام یه دونه خلال پسته قرار می دیم .


سپس داخل فری که با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده بمدت 7 - 10 دقیه قرار می دیم .

 


نکته :


مدت زمان بسته به دمای فرتون ممکنه کم یا زیاد بشه کافیه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره و قرار نیست شیرینی ها تغییر رنگ بدنن بلکه باید به همون صورت سفید بمونن .



دیگر اخبار
طرز تهیه خوراک کاری سبزیجات رژیمی طرز تهیه خوراک کاری سبزیجات رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه خوراک کاری سبزیجات رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
طرز تهیه کوکوی عدس رژیمی طرز تهیه کوکوی عدس رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه  کوکوی عدس رژیمی و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
فنون مهم در پخت برنج فنون مهم در پخت برنج

آموزش فنون مهم در پخت برنج در پایگاه اینترنتی امور.... با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
نحوه دیزاین انواع غذا نحوه دیزاین انواع غذا

زیباترین دیزاین و تزیین انواع غذا و نحوه چیدمان آن در وب سایت امور... با ما همراه باشید 

ادامه خبر ...
طرز تهیه سوپ قارچ طرز تهیه سوپ قارچ

معركه ترین طعم سوپ را تجربه كنید امور برای شما طرز تهیه یک سوپ خوشمزه را آماده کرده است،با ما همراه باشید

ادامه خبر ...
نسترن نسترن

نسترن درختچه‌ای برگریز است. ارتفاع آن از ۱ تا ۵ متر متغیر است و ممکن است بیشتر هم رشد کند. گل‌های نسترن کوچک و دارای پنج گلبرگ هستند. رنگ آن‌ها از صورتی تا سفید (معمولاً صورتی کمرنگ) متغیر است

ادامه خبر ...
چرا لیمو شیرین تلخ میشه|علت تلخ شدن لیمو شیرین چرا لیمو شیرین تلخ میشه|علت تلخ شدن لیمو شیرین

در بین مرکبات، لیموشیرین، نارنج و گریپ فروت وقتی برش می‌خورند، تلخ می‌شوند اما خوب است بدانید که این تلخی ضرری برای سلامت ما ندارد. علت تلخی این‌ها وجود دو ماده‌ی آنتی اکسیدان است که در ادامه آن‌ها را معرفی کرده‌ایم.

ادامه خبر ...
طرز تهیه برگر مرغ رژیمی طرز تهیه برگر مرغ رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه برگر مرغ رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
خوراکی های چربی سوز شکم خوراکی های چربی سوز شکم

خوراکی همیشه چاق کننده و دردسرساز نیستند. در انها رازهایی نهفته است که با کشف آنها، بدنی سالم و اندامی متناسب خواهید داشت.با امور همره باشید تا 27 خوراکی چربی سوز را به شما معرفی کنم


ادامه خبر ...
طرز تهیه لوز زعفران(شیرینی مخصوص عید نوروز) طرز تهیه لوز زعفران(شیرینی مخصوص عید نوروز)

 شیرینی لوز یکی از شیرینی‌های سنتی مخصوص عید نوروز است و شامل لوز نارگیل، لوز بادام، لوز پسته و ... میشود. با طرز تهیه لوز زعفران آشنا شوید.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی