مواد لازم :
|
لوبیا چشم بلبلی
|
نصف لیوان
|
|
گوجه فرنگی
|
يك عدد
|
|
ذرت کنسروی
|
۴ قاشق غذاخوری
|
|
جعفری و گشنیز تازه خرد شده
|
۲ قاشق غذاخوری
|
|
پیاز
|
نصف يك عدد متوسط
|
|
آبلیمو
|
نیم قاشق
|
|
سرکه بالزامیک ( سرکه سفید )
|
یك قاشق
|
|
نمک و فلفل
|
به مقدار لازم
|
طرز تهيه :
لوبیا ها را از شب قبل خیس کنید٬ بعد با آب بذارید روی شعله کم تا آهسته بپزند . اواخر پخت نمک به آن اضافه کنید. بعد بذارید تا خنک شوند. بقیه مواد را خرد کنید و با لوبیا و ذرت مخلوط کنید. فلفل و سرکه (می توانید سرکه سفید رو هم جایگزین کنید) و آبلیمو رو هم اضافه کنید و بذارید داخل یخچال تا خوب مزه بگیرد. بعد از یکی دو ساعت ، از خوردن این سالاد سرد و خوشمزه لذت ببرید.