چهار شنبه 16 فروردین 1396

طرز تهیه سوپ قارچ

معركه ترین طعم سوپ را تجربه كنید امور برای شما طرز تهیه یک سوپ خوشمزه را آماده کرده است،با ما همراه باشید

 

 

سوپ به دسته بزرگی از غذاها که حالت آبکی دارن گفته میشه که در مدل های بسیار متنوعی طبخ میشن. قارچ هم از دسته مواد مغذی هست که سرشار از پروتئین و انواع ویتامین هاست و علاوه بر اینها خیلی خوشمزه و لذیذه.


در این مطلب از وب سایت امور ، طرز تهیه یکی از انواع مختلف سوپ قارچ رو به درخواست یکی از مخاطبان عزیزمون قرار میدیم که هم خیلی خوشمزه اس و هم خیلی راحت درست میشه. سرشار از مواد مغذی هم هست.

 

 

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ



قارچ تازه نیم کیلو

 


هویج دو عدد متوسط

 


تره فرنگی خرد شده نصف لیوان

 


پیاز دو عدد متوسط

 


کره 100 گرم

 


خامه 200 گرم

 


شیر یک لیوان

 


آب 3 لیوان

 


آرد دو قاشق غذا خوری

 



نکته خرد کردن مواد اولیه



خرد کردن مواد این سوپ کاملا سلیقه ای هست. هویج وقتی در سوپ پخته بشه، اگر درشت خرد شده باشه کمی به شیرینی میزنه و ممکنه بعضی ها دوست نداشته باشن.


همچنین افرادی هستن که از اینکه قارچ درشت باشه و زیر دندون بیاد، خوششون نمیاد. پس کاملا سلیقه ای میتونیم اون رو با توجه به علایق خودمون و خونوادمون خرد کنیم. اگر همه سبزیجات رو به شکل نگینی خرد کنید و قارچ رو ورقه بکشید، سوپ زیبا تری خواهید داشت.

 


طرز تهیه سوپ قارچ



ابتدا پیاز خرد شده رو با کره روی حرارت ملایم قرار میدیم تا تفت بخوره. هویج و تره رو هم خرد میکنیم و وقتی پیاز کمی طلایی شد بهش اضافه میکنیم. کمی که سبزیجات با هم تفت خوردن ( حدود 5 تا 10 دقیقه) قارچها رو که از قبل خرد کردیم اضافه میکنیم و 5 دقیقه دیگه تفت میدیم. نمک و فلفل رو هم در همین مرحله اضافه میکنیم.


در حالیکه مواد تفت میخورن، آرد رو در یک لیوان آب که دمای محیط داره حل میکنیم. دلیل این کار هم گلوله نشدن اون هست. مخلوط آرد و آب و بقیه آبی رو که داشتیم به مواد در حال تفت اضافه میکنیم و حرارت رو زیاد میکنیم.


کمی که مواد با هم جوشیدن، خامه رو با یک لیوان شیری که دمای محیط گرفته مخلوط میکنیم و به مواد در حال پخت اضافه میکنیم. در این مرحله باید مراقب باشیم سوپ سر نره. بعد از حدود 5 دقیقه حرارت رو ملایم میکنیم و زمان میدیم تا سوپ کاملا جا بیفته. حدود یک ربع دیگه سوپ آماده اس

 

 

 

دیگر اخبار
دانستنی های آشپزی با «جیمز مارتین» دانستنی های آشپزی با «جیمز مارتین»

در این مطلب ترفند ها و نکاتی را از جیمز مارتین (James Martin) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی معروف بریتانیایی بیان می کنیم تا با رعایت این نکات از آشپزی بیش از پیش لذت ببرید.

ادامه خبر ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی

پایگاه اینترنتی امور طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رژیمی  و سایر غذاهای رژیمی  را برای افرادی که با معضل اضافه وزن روبرو هستند، فراهم کرده است.

ادامه خبر ...
طرز تهیه شیرینی هویج و بادام طرز تهیه شیرینی هویج و بادام

وب سایت امور برای شما عزیزان طرز تهیه شیرینی هویج و بادام را آماده کرده است... با ما همراه باشید 

ادامه خبر ...
چرا کیک خمیر می شود|نکات مهم و مفید در پخت کیک چرا کیک خمیر می شود|نکات مهم و مفید در پخت کیک

نکات بسیاری هست که می تواند باعث خمیر شدن وسط کیک شود. ممکن است تمام مراحل پخت کیک را دقیقا انجام داده باشید اما در نهایت کیکتان به خوبی از آب در نیامده باشد. در این مطلب ریزترین نکاتی که ممکن است باعث شود زحمتهایتان برای درست کردن یک کیک به هدر رود آورده شده است.

ادامه خبر ...
طرز تهیه پشمک شکلاتی طرز تهیه پشمک شکلاتی

پشمک قالبی راهی جالب و راحت برای سرو پشمک هنگام پذیرایی مهمانان میباشد اگر مایل هستین پشمک کاملا با شکلات پوشیده بشه بهتره از روش تهیه پشمک حاج عبدالله استفاده کنین.

ادامه خبر ...
وافل|طرز تهیه وافل بلژیکی|نکات کلیدی تهیه وافل وافل|طرز تهیه وافل بلژیکی|نکات کلیدی تهیه وافل

وافل جزء صبحونه های خوشمزه ی انگلیسی هستش و خیلی هم با ذائقه ما ایرانی ها جوره. این صبحونه خوش طعم علاوه بر طعم خوبش ظاهر خیلی زیبا و دلپذیری هم داره

ادامه خبر ...
چای مخصوص برای دل دردهای پس از افطار چای مخصوص برای دل دردهای پس از افطار

افراد روزه دار برای رفع نفخ پس از افطار می توانند چای مخصوصی را تهیه کنند و بنوشند. وبسایت امور برای شما عزیزان این نوشیدنی را معرفی میکند... با ما همراه باشید

 

ادامه خبر ...
ترفند برای تازه نگه داشتن غذاها ترفند برای تازه نگه داشتن غذاها

تازه نگه داشتن یکی از تکنیک های مهم خانه داری است که هر کدبانویی باید بداند. به همین دلیل چند نکته مهم که به شما کمک می کند تا غذاهای تان را تازه نگه دارید را امور به شما آموزش میدهد

ادامه خبر ...
گل گاو زبان گل گاو زبان

گل‌گاوزبان گیاهی است خودرو که اغلب در دامنه کوه‌های البرز می‌روید و در حال حاضر نیز به شکل صنعتی کشت می‌شود

ادامه خبر ...
چرا اسفناج را باید پخت؟ چرا اسفناج را باید پخت؟

همانطور که همه طرفداران ملوان زبل می دانند اسفناج آدم ها را قوی می کند چون سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و اگر درست پخته شود ارزش برنامه غذایی را دو چندان می کند.

ادامه خبر ...
پردیس چاپگر باران

کارتریج ایرانی

ثبت آگهی منطبق با الگوریتم گوگل

آگهی ویژه,ثبت آگهی

دفاع شخصی کاربردی

دفاع شخصی کاربردی

آگهی رایگان

آگهی رایگان/درج آگهی تبلیغاتی

بانک اطلاعات مشاغل و اصناف

جامع ترین بانک اطلاعات کشور

خانه سالمندان یارین

خانه سالمندان / خانه سالمندان در پاسداران / مرکز سالمندان یارین

دسته بندی محصولات
دسته بندی آگهي ها
شارژ و تعمیر کارتریج

شارژ وتعمیر کارتریج لیزری

آگهی رایگان

آگهی رایگان

کانال دفاع شخصی حرفه ای

دفاع شخصی